{"title":"Bianco","description":null,"products":[{"product_id":"collina-delle-fate-adagio-atto-ii-nv","title":"Collina delle Fate 'Adagio Atto II' N.V.","description":"\u003cdiv class=\"markdown markdown-main-panel md-content enable-luminous-fast-follows enable-updated-hr-color stronger\" id=\"model-response-message-contentr_fb422abc42dfa793\" aria-busy=\"false\" aria-live=\"polite\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cdiv\u003eAdagio Atto II è un Chardonnay multimillesimato ottenuto dall'assemblaggio di quattro diverse annate comprese tra il 2015 e il 2024. Il vino si sviluppa a partire da note di frutta fresca e matura, con aromi di limone, pesca bianca e ananas poco maturo, per poi evolvere verso un profilo più complesso di nocciola, vaniglia e un cenno di foglia di tè. L'assemblaggio unisce annate differenti vinificate e affinate in modi diversi: alcune lavorate e maturate in acciaio inox, altre affinate in grandi botti di rovere non tostato prima dell'assemblaggio finale. Il risultato è un vino strutturato ma elegante, dal sorso avvolgente e con un finale lungo e sapido. Si abbina perfettamente a piatti di una certa struttura: preparazioni di pesce più ricche, carni bianche, primi piatti mantecati o formaggi stagionati.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Marcanteca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58504129053007,"sku":"CDF00WST1","price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/4558\/1647\/files\/PHOTO-2026-08-26-09-49-49.png?v=1790154311"},{"product_id":"davide-latini-il-granchio-nero-2022","title":"Davide Latini 'Il Granchio Nero' 2022","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eCon un ricco bouquet di pesca gialla matura, scorza di agrumi, erbe selvatiche e miele, Rubesh è un vino che mette in mostra il potenziale del Pecorino. Le viti sono piantate su terreni argillosi e le uve vengono raccolte a mano per una piccola produzione annuale di 600 bottiglie. Il vino viene affinato per almeno 15 mesi in barrique, serbatoi d'acciaio e poi in bottiglia, conferendo una consistenza ricca che completa il suo corpo pieno. Al palato, vanta note di agrumi, miele e sapide, e una sensazione rotonda in bocca ben bilanciata da una robusta acidità. Rubesh è un vino raffinato e ambizioso, in produzione solo dal 2021, e si abbina bene con frutti di mare ricchi, carne bianca, formaggi stagionati o piatti al tartufo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Marcanteca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58504255701327,"sku":"IGN22WST1","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/4558\/1647\/files\/PHOTO-2026-08-31-13-01-51_37d4be65-b6af-448c-bbd6-627d7694debd.png?v=1790154579"},{"product_id":"lucio-pompili-giallo-del-filare-2021","title":"Lucio Pompili 'Giallo del Filare' 2021","description":"\u003cdiv class=\"markdown markdown-main-panel md-content enable-luminous-fast-follows enable-updated-hr-color stronger\" id=\"model-response-message-contentr_a54708d0f75f42c1\" aria-busy=\"false\" aria-live=\"polite\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cdiv\u003eGiallo del Filare prende il nome dai vecchi filari contadini, le tradizionali piantagioni miste un tempo diffuse nel paesaggio rurale e spesso utilizzate per i \u003ci data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"160\"\u003efield blend\u003c\/i\u003e. Nelle Marche, il Trebbiano e la Malvasia facevano frequentemente parte di questi filari, e il vino riflette l'interesse di Lucio Pompili nel preservare questa memoria agricola. Nel calice rivela note di caprifoglio, scorza di agrumi, zagara, frutta a nocciolo e foglia di pomodoro, con un finale pulito e ben definito. È un vino fresco ma raffinato, nato per essere condiviso in buona compagnia e a tavola. Si abbina felicemente a piatti di pesce e alla cucina d'autore, dove la sua discreta complessità sa integrarsi con garbo nella precisione di un \u003ci data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"724\"\u003echef's table\u003c\/i\u003e.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Marcanteca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58504283685199,"sku":"LPP21WST1","price":21.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/4558\/1647\/files\/GialllodelFilare.png?v=1790154291"},{"product_id":"maria-pia-castelli-stella-flora-2022","title":"Maria Pia Castelli 'Stella Flora' 2022","description":"\u003cdiv class=\"markdown markdown-main-panel md-content enable-luminous-fast-follows enable-updated-hr-color stronger\" id=\"model-response-message-contentr_a82880a179a8fa0a\" aria-busy=\"false\" aria-live=\"polite\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cdiv\u003eStella Flora è il bianco di Maria Pia Castelli ottenuto da un blend di Pecorino, Passerina, Trebbiano e Malvasia di Candia. Si apre con note di mandarino, arancia amara ed erbe aromatiche, per poi sviluppare sentori di fiori secchi, miele, frutta secca e spezie dolci. Le uve vengono raccolte a mano in piccole cassette, macerate per circa 20-25 giorni in grandi tini aperti di rovere e successivamente affinate per circa 18 mesi in botti di rovere, seguiti da un lungo affinamento in bottiglia. Il risultato è un vino bianco secco, strutturato e di gran corpo, dal profilo complesso e sapido, con un finale lungo e persistente. Si abbina particolarmente bene con pesce alla griglia, carni bianche, formaggi stagionati e burro e acciughe.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Marcanteca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58504366063951,"sku":"MPC22WST1","price":43.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/4558\/1647\/files\/PHOTO-2026-08-26-18-20-544.png?v=1790154277"},{"product_id":"vittorini-crocifisso-2022","title":"Vittorini 'Crocifisso' 2022","description":"\u003cdiv class=\"markdown markdown-main-panel md-content enable-luminous-fast-follows enable-updated-hr-color stronger\" id=\"model-response-message-contentr_79ba3b33eb2ee893\" aria-busy=\"false\" aria-live=\"polite\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cdiv\u003eCrocifisso è un Marche Bianco fuori dagli schemi, nato dall'unione in pari percentuale – sia in vigna (\u003ci data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"103\"\u003efield blend\u003c\/i\u003e) sia in cantina – di Pecorino e Sangiovese vinificato in bianco. Concepito secondo i principi della minima interferenza, l'uva affronta una macerazione pellicolare a freddo e prolungata seguita da una lenta fermentazione spontanea, per poi affinare per un anno sulle fecce fini senza alcuna aggiunta di solfiti. Al naso esprime profumi di buccia di mela rossa, fiori bianchi e scorza di agrumi, arricchiti da sfumature vegetali di oliva verde, mandorla e mentuccia selvatica. Al palato si presenta snello e salino, sorretto da una spiccata acidità e da un finale lungo e pulito, contrassegnato da ritorni agrumati e di mandorla verde. Si abbina idealmente a verdure alla griglia, pesce al forno, capesante o formaggi freschi e giovani.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Marcanteca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58504406597967,"sku":"VTTR22WST1","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/4558\/1647\/files\/Crocifisso.png?v=1790154271"},{"product_id":"stefano-zoli-verdicchio-di-matelica-2025","title":"Stefano Zoli 'Verdicchio di Matelica' 2025","description":"\u003cdiv class=\"markdown markdown-main-panel md-content enable-luminous-fast-follows enable-updated-hr-color stronger\" id=\"model-response-message-contentr_b47170f5bbfe1356\" aria-busy=\"false\" aria-live=\"polite\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cdiv\u003eIl Verdicchio di Matelica di Stefano Zoli è un Verdicchio di stampo montano che esprime con straordinaria autenticità il terroir di Matelica, una delle aree più vocate delle Marche per i vini bianchi. Si apre con profumi precisi di mela verde, scorza di lime, fiori bianchi e pesca bianca, a cui seguono note di mandorla fresca, oliva verde e pietra focaia. Al palato è pulito e secco, sorretto da una viva acidità e da un lungo finale minerale, perfetto da bere subito o da lasciare evolvere in bottiglia per qualche anno. Le uve provengono da vecchie vigne radicate su suoli marnoso-calcarei e argillosi in tre storici cru di Matelica, a circa 430 metri sul livello del mare. Coltivate in regime biologico e raccolte a mano, le uve fermentano con lieviti indigeni in acciaio e cemento, per poi affinare sulle fecce fini per sei mesi. Si abbina idealmente a crudité di mare, piatti a base di crostacei, formaggi freschi o preparazioni vegetariane essenziali.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Marcanteca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58504547402063,"sku":"SFZ25WST1","price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/4558\/1647\/files\/StefanoZoliVerdicchiodiMatelica_5cfa70d6-dac1-4dc5-8d24-3dd8deaf05c7.png?v=1790154254"},{"product_id":"cerbero-beatrice-2022","title":"Cerbero 'Beatrice' 2022","description":"\u003cdiv class=\"markdown markdown-main-panel md-content enable-luminous-fast-follows enable-updated-hr-color stronger\" id=\"model-response-message-contentr_6c48bf5b3097a2e4\" aria-busy=\"false\" aria-live=\"polite\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cdiv\u003eBeatrice è la Passerina di Cerbero: una sorprendente espressione di un vitigno spesso considerato un semplice vino da tavola. Proveniente da un vigneto esposto a nord su suolo sabbioso-limoso nei pressi della cittadina costiera di Cupra Marittima, Beatrice unisce note di frutta tropicale a sentori di macchia mediterranea e a una minerale salinità. Le uve vengono raccolte a mano, per poi fermentare e affinare in vasche d'acciaio inox per circa sei mesi. Il vino rivela aromi di biancospino, mango e ananas, seguiti da salvia e timo; al palato esprime una spiccata acidità, una texture levigata e un finale iodato e sapido. È eccellente come aperitivo o con primi piatti delicati, e si abbina felicemente al brodetto marchigiano, alle verdure alla griglia e alle insalate estive.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Marcanteca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58515293176143,"sku":"CCB21WST1","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/4558\/1647\/files\/BottigliaPasserinaTRASPARENTE2.png?v=1790154108"},{"product_id":"albamocco-sciocchina-2022","title":"Albamocco 'Sciocchina' 2022","description":"\u003cdiv class=\"markdown markdown-main-panel md-content enable-luminous-fast-follows enable-updated-hr-color stronger\" id=\"model-response-message-contentr_a0d08b65fccdba29\" aria-busy=\"false\" aria-live=\"polite\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cdiv\u003eSciocchina è un vino bianco solare e maturo, nato da vigneti esposti a sud su terreni ricchi di argilla nella zona dei Castelli di Jesi, il cuore del Verdicchio marchigiano. Raccolte a mano da appezzamenti condotti in regime biologico, le uve fermentano a temperatura controllata in acciaio inox, per poi svolgere un affinamento di diversi mesi a contatto con le fecce fini. Al naso regala aromi di pesca bianca, mela verde, scorza di pompelmo, biancospino e un cenno di mandorla cruda. Il sorso regala una spiccata acidità, una rotonda profondità e una sapidità marina che accompagna verso un finale secco e piacevolmente amarognolo. Da servire fresco in abbinamento a calamari alla griglia, coniglio all'ischitana o al forno, oppure uno spaghetto alle vongole e prezzemolo.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Marcanteca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58504710947151,"sku":"ALM22WST1","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/4558\/1647\/files\/ALBAMOCCOSCIOCCHINA_2dc4e3c1-5d34-4cfa-b5bb-c115e3697a8f.png?v=1790154102"},{"product_id":"fattoria-forano-monteferro-2022","title":"Fattoria Forano 'Monteferro' 2022","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003ePrendendo il nome dal vigneto Monteferro da cui vengono raccolte le sue uve, questo vino rappresenta la punta di diamante di Fattoria Forano per la Ribona – un vitigno raro e autoctono della provincia di Macerata, nelle Marche. I grappoli interi vengono pressati rapidamente, poi il mosto fermenta e affina sulle fecce fini in serbatoi di acciaio inox, con una parte fatta maturare in botte grande di rovere. Aromi di pesca bianca, fiori da frutto, agrumi ed erbe selvatiche introducono un palato secco e strutturato, caratterizzato da una fresca scorza di limone e da un finale delicato, sapido e minerale. Servire in abbinamento a pollo arrosto, braciole di maiale, spigola al forno o ai vincisgrassi – la tipica specialità maceratese simile alle lasagne.\u003c\/p\u003e","brand":"Marcanteca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58504748630351,"sku":"FTF22WST1","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/4558\/1647\/files\/villaforanomonteferro.png?v=1790154095"},{"product_id":"guerrieri-guerriero-bianco-2024","title":"Guerrieri 'Guerriero Bianco' 2024","description":"\u003cp\u003eGuerriero Bianco unisce due importanti vitigni locali: Bianchello e Verdicchio. Le uve vengono raccolte a mano a fine settembre e sottoposte a una fermentazione a temperatura controllata in vasche di cemento. Il vino riposa sui lieviti per tre mesi, prima di un affinamento di 14 mesi - principalmente in vasche di cemento con un breve passaggio in grandi botti di rovere. Il vino presenta aromi di fiori di pero, mela cotogna e pesca gialla, seguiti da note di finocchietto selvatico e salvia. Al palato, il vino è rotondo e sapido, con sentori di agrumi e melograno. Si abbina bene a frutti di mare, piatti di pesce più strutturati o alla griglia, tartufo e carni bianche.\u003c\/p\u003e","brand":"Marcanteca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58765277987151,"sku":"GUE24WST1","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/4558\/1647\/files\/PHOTO-2026-08-28-15-20-442.png?v=1790153810"},{"product_id":"guerrieri-guerriero-del-mare-2024","title":"Guerrieri 'Guerriero del Mare' 2024","description":"\u003cp\u003eGuerriero del Mare è un vino bianco strutturato ottenuto da una selezione di uve Biancame (conosciuto anche come Bianchello) coltivate nel vigneto più antico della tenuta. Le uve vengono raccolte tardivamente, fermentate in parte in legno e affinate in cemento per un anno, per poi completare con quattro mesi in tonneaux di rovere. \u003cbr\u003eIl vino presenta il classico profilo del Bianchello con sentori di scorza di agrumi, frutta a nocciolo matura, fiori bianchi e una spiccata mineralità. Tuttavia, questo esempio più complesso presenta anche note di lime, bergamotto, foglia di tè e miele, con un finale lungo e fresco. Da servire con brodetto marchigiano, pesce alla griglia o al forno, carni bianche, formaggi stagionati o piatti al tartufo. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Marcanteca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58766856388943,"sku":"GUE24WST2","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/4558\/1647\/files\/PHOTO-2026-08-28-15-20-443_3812cdb7-710d-4a5e-a246-c1acadb48d2d.png?v=1790154566"},{"product_id":"lucio-pompili-fifty-fifty-2022","title":"Lucio Pompili 'Fifty \u0026 Fifty' 2022","description":"\u003cp\u003eFifty \u0026amp; Fifty è prodotto da un blend al 50\/50 di Verdicchio e Sauvignon Blanc, le stesse varietà di uva alla base dell'incrocio locale Incrocio Bruni 54. Invece di utilizzare questo incrocio, Pompili accosta le due uve: il Verdicchio apporta struttura, agrumi e la sua tipica nota di mandorla; il Sauvignon Blanc contribuisce con aromi floreali e di frutti a polpa bianca, acidità e fresche note erbacee. Questa scelta consente una migliore definizione di ciascuna uva e un bianco secco che bilancia i vivaci sapori fruttati con una sapida profondità. Le uve vengono raccolte a piena maturazione e macerate brevemente con bucce, vinaccioli e raspi per favorire l'estrazione. Il vino si abbina bene a risotti di verdure, preparazioni di pesce più ricche e formaggi freschi o cremosi.\u003c\/p\u003e","brand":"Marcanteca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58767257600335,"sku":"LPP22WST1","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/4558\/1647\/files\/Fifty_Fifty.png?v=1790153774"},{"product_id":"vittorini-edizione-2018","title":"Vittorini 'Marche Bianco' 2018","description":"\u003cp style=\"margin-top: 0cm;\"\u003eVino bianco ottenuto da uve sia bianche che rosse, il Marche Bianco di Vittorini nasce da vitigni autoctoni coltivati da tempo nei loro vigneti: un field blend di Malvasia, Trebbiano, Sangiovese, Passerina, Pecorino e Incrocio Bruni. Il vino offre aromi di frutta gialla matura, pera Williams, mela cotogna, frutta secca e camomilla, affiancati da succosa frutta rossa e sottili note di liquirizia e tapenade di olive nere derivanti dal Sangiovese. Una parte del vino matura sui lieviti per 20 mesi prima dell'assemblaggio, creando un palato strutturato e un finale lungo e minerale. Da bere con zucca arrosto, maiale, pesce al forno o piatti di pollame più ricchi.\u003c\/p\u003e","brand":"Marcanteca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58767337685327,"sku":"VTR18WST1","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/4558\/1647\/files\/MarcheBianco.png?v=1790153768"},{"product_id":"la-calcinara-clochard-2025","title":"La Calcinara 'Clochard' 2025","description":"\u003cp\u003eClochard unisce il 90% di Verdicchio al 10% di Chardonnay, coltivati nei terreni costieri del Conero. Dopo la raccolta manuale e la fermentazione con lieviti indigeni in vasche d'acciaio inox, il vino viene affinato separatamente in cemento, barrique e contenitori Clayver. Il vino presenta aromi di mandorle salate, fiori di melo, camomilla selvatica, mela gialla e pietra focaia. Al palato è morbido e leggermente strutturato, lasciando spazio a un'acidità vivace e croccante di scorza di lime e a una lunga sapidità marina. Il vino è eccellente in abbinamento a ostriche, carpaccio di branzino, alici con burro salato o risotto ai frutti di mare. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Marcanteca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58767831859535,"sku":"LCA25WST1","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/4558\/1647\/files\/CLOCHARD_def.png?v=1790152815"},{"product_id":"la-calcinara-trebbiano-2025","title":"La Calcinara 'Trebbiano' 2025","description":"\u003cp\u003eProdotto con frutta matura raccolta nella seconda metà di settembre, questo vino bilancia una buona struttura con il carattere naturalmente aromatico del Trebbiano. Note croccanti di pera verde, prugna gialla, citronella e una scia di pietra focaia lasciano spazio a un palato pulito di agrumi e alta acidità, con un finale gessoso e sapido. Non chiarificato e non filtrato, con dieci giorni di contatto con le bucce, il vino può presentare una leggera velatura naturale, pur rimanendo rinfrescante. Si abbina bene a calamari fritti, cozze alla marinara, trota alla griglia o formaggio di capra alla griglia. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Marcanteca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58767860629839,"sku":"LCA25WST2","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/4558\/1647\/files\/Trebbiano.png?v=1790152810"},{"product_id":"caliptra-san-michele-21-massaccese-2022","title":"Ca'Liptra 'San Michele 21 Massaccese' 2022","description":"\u003cp\u003eColtivato nei terreni di marna, argilla e calcare di Cupramontana, questo Verdicchio da singolo vigneto riflette il terroir distintivo della parcella Massaccese di Ca’Liptra. Con un'estensione di mezzo ettaro a 350 metri di altitudine, le sue viti sono state piantate nel 1976 e sono coltivate con rese deliberatamente basse. Dopo la vendemmia, le uve vengono pressate con un torchio tradizionale a gabbia, il vino subisce una fermentazione spontanea e affina per 12 mesi in botti usate. Offre aromi intensi di mela rossa, pesca gialla matura, mandorla tritata, erbe selvatiche e calcare bagnato. Al palato ha una consistenza ricca, con un'acidità agrumata trainante e una lunga sapidità gessosa. Eccellente in abbinamento a rombo, pollame arrosto, baccalà all'anconetana o un ricco risotto ai frutti di mare. \u003c\/p\u003e","brand":"Marcanteca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58768041541967,"sku":"CLP22WST1","price":27.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/4558\/1647\/files\/caliptra_21massacceseconspecchiatura.png?v=1790152758"},{"product_id":"coppacchioli-tattini-alcinesco-2019","title":"Coppacchioli Tattini 'Alcinesco' 2019","description":"\u003cp\u003eAlcinesco è uno Chardonnay d'alta quota, coltivato a 1.000 metri di altitudine nei terreni rocciosi e ricchi di calcare di Cupi di Visso, sui Monti Sibillini. L'azienda segue un metodo di agricoltura rigorosamente biologico e tutte le lavorazioni in vigna sono eseguite a mano. Un affinamento prolungato in grandi botti di legno ammorbidisce l'austerità montana del vino, lasciando emergere al naso aromi di limone, mela gialla, nocciola, erbe montane selvatiche e pietra focaia. Al palato presenta un profilo fruttato strutturato e di medio corpo, bilanciato da una spina dorsale di affilata acidità alpina e mineralità calcarea. Si abbina a trota arrosto, capesante scottate, risotto ai funghi selvatici o pecorino stagionato.\u003c\/p\u003e","brand":"Marcanteca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58768076931407,"sku":"CPT19WST1","price":25.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/4558\/1647\/files\/CT4.png?v=1790176433"},{"product_id":"fattoria-mancini-impero-2024","title":"Fattoria Mancini 'Impero' 2024","description":"\u003cp\u003eImpero è un \u003cem\u003eblanc de noir:\u003c\/em\u003e un vino bianco ottenuto vinificando in bianco il Pinot Nero, un vitigno a bacca rossa. Si tratta di una tecnica comune nella produzione di spumanti (in particolare Champagne o vini metodo classico), ma meno frequente per i vini fermi. Coltivate sulle scogliere a picco sul mare del Monte San Bartolo a Focara, le uve vengono pressate intere con cura prima della fermentazione in barrique di rovere e di un ulteriore anno di affinamento in legno. Aromi brillanti di frutta gialla matura, ribes bianco, vaniglia e nocciola tostata bilanciano il palato ricco e sottilmente influenzato dal rovere, che apporta un'acidità agrumata e un finale salino iodato. Da servire con rombo alle erbe, vitello arrosto, tagliolini ai funghi porcini o piatti al tartufo.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Marcanteca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58768370368847,"sku":"FTM24WST1","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/4558\/1647\/files\/FM2.png?v=1790176261"},{"product_id":"santa-barbara-moss-blanc-2023","title":"Santa Barbara, 'Moss Blanc' 2023","description":"\u003cp\u003eMoss Blanc è ottenuto da un antico clone di Verdicchio, coltivato nei vigneti più vecchi di Santa Barbara. Viene fermentato e affinato in barrique di rovere nuovo per 18 mesi, caratteristica che distingue questo vino ricco e complesso dalle altre etichette di Verdicchio del produttore. Mela golden, fiori bianchi e note di burro, vaniglia e nocciola incontrano una mineralità agrumata e di pietra focaia, frutta a nocciolo matura e un finale di mandorle tostate. Il vino presenta un palato opulento e concentrato, che bilancia l'influenza del rovere con la classica sapidità del Verdicchio, una fresca acidità e un finale persistente. Servire con rombo, aragosta, vitello brasato al burro o pasta al tartufo.\u003c\/p\u003e","brand":"Marcanteca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58768741695823,"sku":"STB23WST1","price":80.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/4558\/1647\/files\/PHOTO-2026-08-31-17-22-42.png?v=1790152080"},{"product_id":"santat-barbara-animale-celeste-2025","title":"Santa Barbara 'Animale Celeste' 2025","description":"\u003cp\u003eDalle dolci colline di Barbara, nell'entroterra vicino a Jesi, l'‘Animale Celeste’ è un vino bianco fresco che incarna il Sauvignon Blanc delle Marche. I frutti sono coltivati su terreni calcarei a 350 metri sopra il livello del mare, fermentati a basse temperature e affinati esclusivamente in vasche d'acciaio inox a temperatura controllata, preservando gli aromi varietali tipici dell'uva. Il vino presenta profumi di pesca matura, peperone verde, foglia di pomodoro, salvia e geranio, ed è secco, leggero e dotato di una vivace acidità al palato. Da servire con crostini al formaggio di capra, asparagi alla griglia o primi piatti a base di erbe aromatiche.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Marcanteca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58768793272655,"sku":"STB25WST1","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/4558\/1647\/files\/PHOTO-2026-08-31-17-23-13.png?v=1790152075"},{"product_id":"terracruda-innominata-2025","title":"Terracruda 'Innominata' 2025","description":"\u003cp\u003eInnominata è un vino bianco prodotto da Garofanata, una varietà marchigiana quasi dimenticata, recuperata da vecchi vigneti. Le uve provengono dal vigneto Serre di Terracruda, raccolte a mano e poi pressate a grappolo intero prima della fermentazione a temperatura controllata e dell'affinamento del vino per almeno 12 mesi in bottiglia. Presenta aromi intriganti di garofano, violetta, rosa essiccata, agrumi e spezie, con una spiccata acidità e un corpo medio al palato. Si abbina a fiori di zucca fritti, pollo arrosto, ricotta alle erbe o pesce bianco alla griglia.\u003c\/p\u003e","brand":"Marcanteca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58768892002639,"sku":"TRC25WST1","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/4558\/1647\/files\/GarofanataOro_9ebf7756-d43e-43b0-b7dd-0db5e4b5b508.png?v=1790152048"},{"product_id":"terracruda-incrocio-bruni-54-2025","title":"Terracruda 'Incrocio Bruni 54' 2025","description":"\u003cp\u003eQuesto vino è ottenuto da 100% Incrocio Bruni 54, un incrocio tra Sauvignon Blanc e Verdicchio creato nel 1936 dal professore ed enologo Bruno Bruni. Vinificato in acciaio inox, le uve vengono pressate a grappolo intero, seguite dalla decantazione a freddo del mosto, fermentazione a temperatura controllata e 3-4 mesi in bottiglia prima dell'immissione sul mercato. Il vino presenta aromi di foglia di pomodoro, agrumi, bergamotto e fiori di sambuco, mentre al palato risulta fresco e aromatico con un finale agrumato snello. Si abbina a risotto agli asparagi, pollame in crosta di erbe, frutti di mare o formaggio caprino.\u003c\/p\u003e","brand":"Marcanteca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58768960323919,"sku":"TRC25WST2","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/4558\/1647\/files\/incrociobruni_b12e0168-dc89-426b-a58a-f1245f68c1d4.png?v=1790152032"},{"product_id":"vitali-gessara-2023","title":"Vitali 'Gessara' 2023","description":"\u003cp\u003eGessara è prodotto da viti coltivate nei terreni calcarei bianchi del piccolo vigneto collinare di Vitali e prende il nome dalle antiche cave di gesso della zona. Il vino è ottenuto dal vitigno locale Bianchello, le cui uve vengono pressate a grappolo intero utilizzando solo il mosto fiore. Fermenta in acciaio, poi affina per 10-12 mesi sulle fecce fini in vasca. Aromi di gelsomino, bosso e un accenno di ananas si affiancano a una nota gessosa, con un palato fresco e pulito. Da abbinare a pesce al forno, brodetto, baccalà, coniglio in porchetta, funghi o formaggi stagionati.\u003c\/p\u003e","brand":"Marcanteca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58768989847887,"sku":"VVT23WST1","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/4558\/1647\/files\/Gessara_1.png?v=1790152016"},{"product_id":"pietro-17-verdicchio-dei-castetlli-di-jesi-2023","title":"Pietro 17 'Verdicchio dei Castelli di Jesi' 2023","description":"\u003cp\u003eProveniente dalle migliori parcelle di vecchie vigne della tenuta a Staffolo, il Verdicchio di punta di Pietro 17 è sottoposto a due distinte raccolte manuali per preservare l'acidità insieme a profondi sapori di frutta matura. Fermentato con lieviti indigeni in contenitori di acciaio inossidabile, cemento, rovere e ceramica, il vino viene affinato per 18 mesi, di cui otto trascorsi sui lieviti e dieci in bottiglia. Offre aromi di limone candito, pesca bianca, mandorla verde e una mineralità di pietra frantumata. Al palato, il vino è ampio e rotondo, bilanciando una vivace acidità agrumata con una struttura importante e un finale lungo e asciutto. Da servire con branzino arrosto, vitello, tagliolini al tartufo o pecorino stagionato.\u003c\/p\u003e","brand":"Marcanteca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58769050829135,"sku":"PST23WST2","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/4558\/1647\/files\/PIETRO17VERDICCHIO.png?v=1790151844"},{"product_id":"clara-marcelli-marke-2022","title":"Clara Marcelli 'Marke' 2022","description":"\u003cp\u003eMarke è un Pecorino in purezza, proveniente da vigneti a conduzione biologica nei dintorni di Castorano, nell'estremo sud delle Marche. Raccolte a mano con basse rese, le uve subiscono una fermentazione a temperatura controllata seguita dall'affinamento in botti di rovere nuovo prima dell'imbottigliamento. Il vino presenta aromi pronunciati di mela gialla matura, pesca bianca, erbe aromatiche e una sottile integrazione di rovere tostato. Al palato è corposo con una consistenza cremosa, bilanciata dall'elevata acidità naturale del Pecorino e da un finale secco e minerale. Eccellente con risotti ai frutti di mare, aragosta alla griglia, carni bianche arrosto alle erbe o formaggi pecorini stagionati.\u003c\/p\u003e","brand":"Marcanteca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58769075142991,"sku":"CML22WST1","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/4558\/1647\/files\/Marke_1.png?v=1790151832"},{"product_id":"le-caniette-io-sono-gaia-non-sono-lucrezia-2022","title":"Le Caniette 'Io Sono Gaia Non Sono Lucrezia' 2022","description":"\u003cp\u003eChiamato così come giocoso omaggio familiare alle figlie del produttore Giovanni Vagnoni, Io Sono Gaia Non Sono Lucrezia è il bianco di riferimento de Le Caniette. Prodotto con Pecorino 100% biologico coltivato a Ripatransone, subisce una fermentazione e un anno intero di affinamento in barrique di rovere francese prima dell'immissione sul mercato. Il vino offre aromi di camomilla, nocciola tostata, pesca matura e fieno, con una decisa nota minerale di pietra focaia. Al palato emergono ricchi sapori di burro grazie alla consistenza cremosa data dal rovere, bilanciati da una vibrante acidità agrumata e da un finale lungo e intensamente sapido. Servire con aragosta alla griglia, crostacei arrostiti, pollame in salse cremose alle erbe o formaggi affumicati delicati.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Marcanteca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58769229644111,"sku":"LCN22WST1","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/4558\/1647\/files\/le_caniette-io_sono_gaia_non_sono_lucrezia-meregalli_4401MA_cefe7404-22ed-4805-a16a-ffbafa983f7a.png?v=1790151668"},{"product_id":"allevi-maria-letizia-rubesh-2022","title":"Allevi Maria Letizia 'Rubesh' 2024","description":"\u003cp\u003eCon aromi concentrati di pesca gialla matura, scorza di agrumi, erbe selvatiche e nocciola, Rubesh è un vino che mette in mostra il potenziale del Pecorino. Le viti sono piantate su terreni argillosi e l'uva viene raccolta a mano per una produzione annuale molto limitata di circa 600 bottiglie. Il vino affina per almeno 15 mesi in barrique, vasche d'acciaio e successivamente in bottiglia, acquisendo una consistenza ricca che ne completa la corposità. Al palato offre note di agrumi, miele e sapidità, con una sensazione rotonda ben bilanciata da una robusta acidità. Rubesh è un vino raffinato e ambizioso, prodotto solo dal 2021, che si abbina perfettamente a piatti ricchi di pesce, carni bianche, formaggi stagionati o piatti al tartufo. \u003c\/p\u003e","brand":"Marcanteca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58852857315663,"sku":"AML22WST1","price":44.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/4558\/1647\/files\/Rubesh.png?v=1790151138"},{"product_id":"edoardo-dottori-kochlos-2024","title":"Edoardo Dottori 'Kochlos' 2024","description":"\u003cp style=\"margin-top: 0cm;\"\u003eQuesto vino, espressione del suo terroir, è prodotto con 100% Verdicchio coltivato in appezzamenti a conduzione biologica a Maiolati Spontini, nella zona dei Castelli di Jesi. Chiamato così per l'antico termine greco che indica le conchiglie fossili presenti nei terreni calcarei locali, il frutto, raccolto a mano, viene sottoposto a pressatura soffice, decantazione statica a freddo e fermentazione spontanea con lieviti indigeni. Il vino fermenta e riposa per un anno sulle proprie fecce fini in vasche di cemento, seguito da almeno un anno di affinamento in bottiglia prima dell'immissione sul mercato. Offre aromi di mela verde croccante, pesca bianca, pietra calcarea frantumata e fiori di ginestra, arricchiti da erbe mediterranee selvatiche e selce. Al palato, bilancia una generosa consistenza fruttata con un'acidità minerale e un lungo finale caratterizzato dalla tipica nota di mandorla amara del Verdicchio. Da servire con branzino alla griglia, risotto ai frutti di mare, pollame arrosto o insalata di polpo.\u003cspan style=\"font-family: 'Arial',sans-serif;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Marcanteca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58866926190927,"sku":"EDD24WST1","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/4558\/1647\/files\/Kochlos_1.png?v=1790453680"},{"product_id":"venturi-donnamata-2025","title":"Venturi 'Donnamata' 2025","description":"\u003cp\u003eDonnamata è un vino bianco aromatico, prodotto prevalentemente da uve Moscato Bianco coltivate in appezzamenti a conduzione biologica situati a 250 metri di altitudine a Castelleone di Suasa. Le uve, raccolte a mano, vengono sottoposte a una pressatura soffice e a una decantazione statica a freddo, prima della fermentazione in serbatoi di acciaio inox. Il vino sprigiona aromi intensi e inebrianti di zagara, pesca gialla, albicocca fresca e gelsomino, accompagnati da sentori di menta tritata, scorza di agrumi e una mineralità gessosa. Al palato, bilancia l'opulenta e aromatica ricchezza fruttata tipica del Moscato con una struttura completamente secca. Da servire con crudités di mare (sushi, carpaccio), salmone affumicato, formaggi caprini o piatti speziati di ispirazione asiatica.\u003c\/p\u003e","brand":"Marcanteca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58867652821327,"sku":"VTR25WST1","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/4558\/1647\/files\/VENTURIDONNAMATA.png?v=1790174945"},{"product_id":"coppacchioli-tattini-pecora-nelgregge-pas-dose-2023-copy","title":"Coppacchioli Tattini 'Primodicupi' 2023","description":"\u003cdiv class=\"markdown markdown-main-panel md-content enable-luminous-fast-follows enable-updated-hr-color stronger\" id=\"model-response-message-contentr_da11bb577f5374d7\" aria-busy=\"false\" aria-live=\"polite\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cdiv\u003ePrimodicupi è ottenuto dai frutti di un'antica vite franco di piede di Vissanello – una varietà autoctona di Pecorino storicamente coltivata a Cupi di Visso – recuperata in un sito vicino al paese, dove cresce ancora maritata agli aceri campestri. È il frutto di una viticoltura di montagna ad alta quota, a 1.000 metri di altitudine nel Parco Nazionale dei Monti Sibillini, con vigne condotte in regime biologico su suoli argilloso-limosi. La fermentazione avviene a temperatura controllata, seguita da almeno 9 mesi di affinamento in acciaio inox e da un successivo riposo in bottiglia. Il vino esprime profumi di frutta bianca acerba, erbe alpine e pietra bagnata, mentre al palato rivela una struttura avvolgente, sorretta da un'elevata acidità e da un finale sapido e salino. Si abbina perfettamente a piatti a base di tartufo, anguilla o frittura di pesce.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Marcanteca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58894092468559,"sku":"CPT23WST1","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/4558\/1647\/files\/PrimodicupiBackgroundRemoved_1.png?v=1790449966"},{"product_id":"fattoria-forano-monteferro-2022-copy","title":"Fattoria Forano 'Le Piagge' 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLa Ribona (conosciuta anche come Maceratino) è un vitigno autoctono a bacca bianca della provincia di Macerata, nelle Marche. \"Le Piagge\" è una fresca espressione di Ribona, ottenuta dalle uve di vigneti di collina esposti a sud sopra Appignano, raccolte a mano tra la fine di settembre e l'inizio di ottobre. I grappoli vengono pressati soffice e fermentati in serbatoi di acciaio inox, dando vita a un vino giovane e leggero. Profumi di mela matura, pera, fiori d'acacia e camomilla introducono un sorso fresco e bilanciato, caratterizzato da una spiccata mineralità al palato. Servire leggermente fresco in abbinamento a fritto misto, primi piatti a base di verdure o pesce, carni bianche, un spicchio di pecorino semistagionato o semplicemente con pane e olio nuovo.\u003c\/p\u003e","brand":"Marcanteca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59036331147599,"sku":"FTF24WST1","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/4558\/1647\/files\/VILLAFORANOLEPIAGGE2_1.png?v=1791378840"}],"url":"https:\/\/shop.marcanteca.com\/it\/collections\/white.oembed?page=2","provider":"Marcanteca","version":"1.0","type":"link"}