{"product_id":"albamocco-la-piccola-cornetta-nv","title":"Albamocco 'La Piccola Cornetta' NV","description":"\u003cp style=\"margin-top: 0cm;\"\u003eLa Piccola Cornetta è un vino orange non filtrato a contatto con le bucce, ottenuto da uve 100% Verdicchio dai produttori a basso intervento di Albamocco. R\u003cspan class=\"citation-104\"\u003eaccolto a mano, il frutto subisce un periodo di macerazione prima della fermentazione spontanea in recipienti parzialmente riempiti, il che crea le condizioni per un processo di affinamento unico in stile flor. Il flor è un velo di lieviti tradizionalmente utilizzato nella produzione dello sherry, che conferisce al vino sottili note ossidative e di frutta secca. Aromi di albicocca secca, scorza d'arancia candita, mela ammaccata e camomilla essiccata emergono accanto a note di mandorla tostata, tè nero ed erbe mediterranee selvatiche. Al palato, bilancia tannini decisi con una vibrante acidità e un finale leggermente amaro. Da servire con pecorino stagionato, maiale arrosto alle erbe, risotto ai funghi porcini o piatti di pollame speziato.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Marcanteca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58867307413839,"sku":"ALM00OST1","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/4558\/1647\/files\/Piccolacornetta.png?v=1790172327","url":"https:\/\/shop.marcanteca.com\/it\/products\/albamocco-la-piccola-cornetta-nv","provider":"Marcanteca","version":"1.0","type":"link"}