{"product_id":"clandestini-oltre-confine-nv","title":"Clandestini 'Oltre Confine' NV","description":"\u003cp\u003eProdotto a Offida dai produttori radicali a basso intervento Anna Caliendo e Maurizio Listone, Oltre Confine si colloca deliberatamente al di fuori delle classificazioni vinicole standard. Il vino è ottenuto dalla raccolta congiunta di varietà autoctone a bacca bianca e rossa — tra cui Trebbiano, Malvasia, Sangiovese e Montepulciano — provenienti da viti biologiche di 20 anni. Fermentato spontaneamente con lieviti indigeni e sottoposto a una breve macerazione sulle bucce prima di affinare per un anno in acciaio inox sulle fecce fini, viene imbottigliato come pura espressione del frutto, senza aggiunta di solfiti, filtrazioni o chiarifiche. Presenta un colore rosa corallo velato, con aromi di frutti di bosco, melograno pestato, macchia mediterranea e una nota sapida derivata dai lieviti. Al palato è vibrante, con una vivace acidità agrumata, un leggero sentore dovuto al contatto con le bucce e un finale salino e persistente. Servire leggermente fresco con cous cous speziato, salumi, pollame alla griglia o formaggi di pecora di media stagionatura.\u003c\/p\u003e","brand":"Marcanteca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58769260708175,"sku":"CLS00EST1","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/4558\/1647\/files\/ClandestiniOltreConfine_1.png?v=1790151635","url":"https:\/\/shop.marcanteca.com\/it\/products\/clandestini-oltre-confine-nv","provider":"Marcanteca","version":"1.0","type":"link"}