{"product_id":"lucio-pompili-greppo-di-sotto-2020","title":"Lucio Pompili 'Greppo di Sotto' 2020","description":"\u003cp\u003eGreppo di Sotto è prodotto a partire da due cloni autoctoni di Sangiovese (Sangiovese Grosso e Sangiovese Piccolo), coltivati sui migliori versanti che si affacciano sul ristorante dove Lucio Pompili ha costruito la sua carriera di chef. Le uve sono coltivate secondo il sistema della \"vigna latina\", uno stile di viticoltura tradizionale italiana che combina viti \"a cespuglio\" basse con l'antico schema di impianto romano a \"quincunx\", per poi essere raccolte a mano. Il vino intraprende quindi un lungo viaggio di tre anni, passando da piccole botti francesi a recipienti progressivamente più grandi in rovere austriaco e poi sloveno. Aromi intensi di ciliegia matura e frutti rossi incontrano cuoio e tabacco, affiancati da note più tenui di cannella e terra. Grazie a una struttura straordinaria, il vino si abbina perfettamente a ricchi piatti di carne – brasato di manzo o ragù di cinghiale – o ai sapori terrosi di funghi e lenticchie. \u003c\/p\u003e","brand":"Marcanteca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58766984282447,"sku":"LPP20RST1","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/4558\/1647\/files\/GreppodiSotto.png?v=1790153788","url":"https:\/\/shop.marcanteca.com\/it\/products\/lucio-pompili-greppo-di-sotto-2020","provider":"Marcanteca","version":"1.0","type":"link"}