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Pietro 17 'Verdicchio dei Castelli di Jesi' 2023

Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva DOCG
Limone sotto sale, pesca bianca, mandorla fresca

Prezzo base €35,00
Tasse incluse. Spedizione calcolata al checkout.

Proveniente dalle migliori parcelle di vecchie vigne della tenuta a Staffolo, il Verdicchio di punta di Pietro 17 è sottoposto a due distinte raccolte manuali per preservare l'acidità insieme a profondi sapori di frutta matura. Fermentato con lieviti indigeni in contenitori di acciaio inossidabile, cemento, rovere e ceramica, il vino viene affinato per 18 mesi, di cui otto trascorsi sui lieviti e dieci in bottiglia. Offre aromi di limone candito, pesca bianca, mandorla verde e una mineralità di pietra frantumata. Al palato, il vino è ampio e rotondo, bilanciando una vivace acidità agrumata con una struttura importante e un finale lungo e asciutto. Da servire con branzino arrosto, vitello, tagliolini al tartufo o pecorino stagionato.

Dettagli del prodotto

Stile: Bianco

Gradazione alcolica: 14.0%

Formato:  750 ml

Vitigno: 100% Verdicchio

Classificazione: Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva DOCG

Filosofia: Biologico

Informazioni sul Produttore

Pietro 17 è una cantina situata a Staffolo, a un'altitudine di 375 metri all'interno della zona dei Castelli di Jesi. Fondato da Alex Rocca e Laura Giuliani nel 2020, il progetto si concentra su vecchie vigne piantate nel 1970 distribuite in due appezzamenti principali: il blocco di Staffolo, dedicato al Verdicchio, e il blocco Casa, dedicato a Trebbiano e Malvasia. Coltivati senza trattamenti chimici, i vigneti sono gestiti con potatura manuale, inerbimento e una rigorosa selezione dei grappoli. La raccolta viene effettuata interamente a mano, seguita da un approccio a basso intervento in cantina che utilizza piccoli contenitori in acciaio inox, cemento, ceramica e legno. Pietro 17 produce due vini che riflettono il loro approccio contemporaneo: un Verdicchio Riserva e un blend orange di Trebbiano e Malvasia.

Spedizione e Consegna
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Stati Uniti: 7-14 giorni – ordine min. 6 bottiglie, a partire da $76,00

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