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Vitali 'Gessara' 2023

Bianchello del Metauro Superiore DOC
Gelsomino, ananas, bosso

Prezzo base €18,00
Tasse incluse. Spedizione calcolata al checkout.

Gessara è prodotto da viti coltivate nei terreni calcarei bianchi del piccolo vigneto collinare di Vitali e prende il nome dalle antiche cave di gesso della zona. Il vino è ottenuto dal vitigno locale Bianchello, le cui uve vengono pressate a grappolo intero utilizzando solo il mosto fiore. Fermenta in acciaio, poi affina per 10-12 mesi sulle fecce fini in vasca. Aromi di gelsomino, bosso e un accenno di ananas si affiancano a una nota gessosa, con un palato fresco e pulito. Da abbinare a pesce al forno, brodetto, baccalà, coniglio in porchetta, funghi o formaggi stagionati.

Dettagli del prodotto

Stile: Bianco

Gradazione alcolica: 14.5%

Formato:  750 ml

Vitigno: 100% Bianchello

Classificazione: Bianchello del Metauro Superiore DOC

Filosofia: Sostenibile

Informazioni sul Produttore

Vini Vitali è una piccola tenuta situata a Sant'Andrea in Villis, sulle colline di Fano. La proprietà fu acquistata dal nonno Adolfo nel 1935 e oggi la famiglia coltiva circa sette ettari di vigneti con vista sull'Adriatico. I terreni qui sono caratterizzati da depositi di gesso (gesso sedimentario marino) che, combinati con la vicinanza alla costa, conferiscono al vino una spiccata mineralità. L'azienda si concentra principalmente sul Bianchello del Metauro, ma lavora anche con varietà internazionali, come il Sauvignon Blanc, e altri vitigni locali. Il capitolo moderno per Vitali è iniziato con il primo imbottigliamento in azienda nel 2001, stabilendo l'attuale orientamento verso basse rese e un'attenta gestione dei vigneti.

Spedizione e Consegna
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