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Ca'Liptra 'San Michele 21 Massaccese' 2022

Verdicchio dei Castelli di Jesi Riserva DOCG
Mela rossa, pesca gialla, mandorla tritata

Prezzo base €27,90
Tasse incluse. Spedizione calcolata al checkout.

Coltivato nei terreni di marna, argilla e calcare di Cupramontana, questo Verdicchio da singolo vigneto riflette il terroir distintivo della parcella Massaccese di Ca’Liptra. Con un'estensione di mezzo ettaro a 350 metri di altitudine, le sue viti sono state piantate nel 1976 e sono coltivate con rese deliberatamente basse. Dopo la vendemmia, le uve vengono pressate con un torchio tradizionale a gabbia, il vino subisce una fermentazione spontanea e affina per 12 mesi in botti usate. Offre aromi intensi di mela rossa, pesca gialla matura, mandorla tritata, erbe selvatiche e calcare bagnato. Al palato ha una consistenza ricca, con un'acidità agrumata trainante e una lunga sapidità gessosa. Eccellente in abbinamento a rombo, pollame arrosto, baccalà all'anconetana o un ricco risotto ai frutti di mare.

Dettagli del prodotto

Stile: Bianco

Gradazione alcolica: 13.5%

Formato:  750 ml

Vitigno: 100% Verdicchio

Classificazione: Verdicchio dei Castelli di Jesi Riserva DOCG

Filosofia: Biologico (Certificato), Naturale

Informazioni sul Produttore

Ca’Liptra è una piccola azienda vinicola di Cupramontana, nella zona dei Castelli di Jesi, fondata nel 2012. Il nome è un gioco di parole che unisce il "Ca'" (casa di) alle iniziali dei suoi quattro fondatori — Giovanni Loberto, Roberto Pisani, Antonella Traspadini e Agostino Alfieri — che si sono conosciuti grazie ai loro percorsi professionali in viticoltura ed enologia. Coltivano un piccolo insieme di appezzamenti di vecchie vigne situati nella storica contrada di San Michele, caratterizzati da terreni calcareo-argillosi e gesso. I vigneti sono gestiti secondo i metodi dell'agricoltura biologica, con inerbimento e una gestione del suolo adattata ai singoli appezzamenti. Il Verdicchio è l'obiettivo principale della tenuta, con fermentazione e maturazione che avvengono in cemento, acciaio inox e legno stagionato a seconda delle esigenze di ogni parcella. I vini sono sobri e legati al territorio, privilegiando struttura minerale, consistenza e freschezza naturale.

Spedizione e Consegna
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