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Clara Marcelli 'Marke' 2022

Offida Pecorino DOC
Mela gialla matura, erbe pestate, note delicate di rovere

Prezzo base €42,00
Tasse incluse. Spedizione calcolata al checkout.

Marke è un Pecorino in purezza, proveniente da vigneti a conduzione biologica nei dintorni di Castorano, nell'estremo sud delle Marche. Raccolte a mano con basse rese, le uve subiscono una fermentazione a temperatura controllata seguita dall'affinamento in botti di rovere nuovo prima dell'imbottigliamento. Il vino presenta aromi pronunciati di mela gialla matura, pesca bianca, erbe aromatiche e una sottile integrazione di rovere tostato. Al palato è corposo con una consistenza cremosa, bilanciata dall'elevata acidità naturale del Pecorino e da un finale secco e minerale. Eccellente con risotti ai frutti di mare, aragosta alla griglia, carni bianche arrosto alle erbe o formaggi pecorini stagionati.

Dettagli del prodotto

Stile: Bianco

Gradazione alcolica: 14.0%

Formato:  750 ml

Vitigno: 100% Pecorino

Classificazione: Offida Pecorino DOC

Filosofia: Biologico (Certificato)

Informazioni sul Produttore

Clara Marcelli è un'azienda vinicola biologica a conduzione familiare situata sulle colline di Castorano, ad Ascoli Piceno. La tenuta agricola è stata fondata nel 1992 da Raffaele Colletta insieme ai figli, Emanuele e Daniele (che oggi gestiscono l'attività), dando all'azienda il nome della madre, Clara. Certificata biologica fin dagli esordi, la tenuta comprende vecchi appezzamenti di Montepulciano piantati negli anni '70 insieme ad altre varietà locali e internazionali, tra cui Pecorino, Sangiovese, Syrah e Alicante (Grenache). L'azienda coltiva in modo sostenibile, con raccolta manuale e interventi minimi. La produzione limitata consente un'eccezionale costanza in tutte le loro etichette.

Spedizione e Consegna
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