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Fattoria Mancini 'Impero' 2024

IGT Marche Pinot Nero (bianco)
Frutta gialla matura, vaniglia, minerale

Prezzo base €29,00
Tasse incluse. Spedizione calcolata al checkout.

Impero è un blanc de noir: un vino bianco ottenuto vinificando in bianco il Pinot Nero, un vitigno a bacca rossa. Si tratta di una tecnica comune nella produzione di spumanti (in particolare Champagne o vini metodo classico), ma meno frequente per i vini fermi. Coltivate sulle scogliere a picco sul mare del Monte San Bartolo a Focara, le uve vengono pressate intere con cura prima della fermentazione in barrique di rovere e di un ulteriore anno di affinamento in legno. Aromi brillanti di frutta gialla matura, ribes bianco, vaniglia e nocciola tostata bilanciano il palato ricco e sottilmente influenzato dal rovere, che apporta un'acidità agrumata e un finale salino iodato. Da servire con rombo alle erbe, vitello arrosto, tagliolini ai funghi porcini o piatti al tartufo.

Dettagli del prodotto

Stile: Bianco

Gradazione alcolica: 13.5%

Formato:  750 ml

Vitigno: 100% Pinot Nero

Classificazione: Marche Bianco IGT

Filosofia: Sostenibile

Informazioni sul Produttore

Fattoria Mancini è un'azienda vinicola a conduzione familiare fondata nel 1861, che vanta cinque generazioni di esperienza nella produzione di vino. I vigneti della tenuta si trovano all'interno del Parco Naturale del Monte San Bartolo, situati sopra le scogliere di Focara, sulla costa adriatica vicino a Pesaro. Lo stile dei vini è plasmato dal microclima fresco di questa striscia costiera esposta a nord e dai terreni di arenaria calcarea dell'area. L'azienda lavora principalmente con il Pinot Nero (vinificato sia come vino rosso che bianco), introdotto nella zona durante l'amministrazione napoleonica dell'inizio del XIX secolo e preservato dalla famiglia. Dopo oltre due secoli di adattamento, questo clone si è stabilito in modo unico in questo territorio. L'azienda coltiva anche varietà locali, tra cui Sangiovese, Ancellotta e Albanella.

Spedizione e Consegna
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Stati Uniti: 7-14 giorni – ordine min. 6 bottiglie, a partire da $76,00

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