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Santa Barbara, 'Moss Blanc' 2023

Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC
Mela golden, olio di limone, mandorla burrosa

Prezzo base €80,00
Tasse incluse. Spedizione calcolata al checkout.

Moss Blanc è ottenuto da un antico clone di Verdicchio, coltivato nei vigneti più vecchi di Santa Barbara. Viene fermentato e affinato in barrique di rovere nuovo per 18 mesi, caratteristica che distingue questo vino ricco e complesso dalle altre etichette di Verdicchio del produttore. Mela golden, fiori bianchi e note di burro, vaniglia e nocciola incontrano una mineralità agrumata e di pietra focaia, frutta a nocciolo matura e un finale di mandorle tostate. Il vino presenta un palato opulento e concentrato, che bilancia l'influenza del rovere con la classica sapidità del Verdicchio, una fresca acidità e un finale persistente. Servire con rombo, aragosta, vitello brasato al burro o pasta al tartufo.

Dettagli del prodotto

Stile: Bianco

Gradazione alcolica: 13.0%

Formato:  750 ml

Vitigno: 100% Verdicchio

Classificazione: Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC

Filosofia: 

Informazioni sul Produttore

Santa Barbara è un'azienda vinicola con sede nel piccolo comune di Barbara, tra le colline dei Castelli di Jesi in provincia di Ancona. Fondata all'inizio degli anni '80, la tenuta è guidata da Stefano Antonucci, che ha fatto ritorno al suo paese natale dopo una carriera nel settore bancario per dedicarsi interamente alla viticoltura. I vigneti si estendono su diversi comuni dell'area, caratterizzati da terreni ricchi di argilla influenzati dalle brezze marine. Sebbene Antonucci abbia svolto un ruolo di primo piano nella modernizzazione e nella promozione di varietà locali come il Verdicchio e il Montepulciano, l'azienda lavora da tempo anche con vitigni internazionali come Merlot, Syrah e Cabernet Sauvignon. La cantina combina l'uso dell'acciaio inox con moderni affinamenti in botte, puntando a un equilibrio tra struttura, frutto e freschezza.

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