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Santa Barbara 'Animale Celeste' 2025

Sauvignon Blanc IGT Marche
Pesca matura, peperone verde, salvia

Prezzo base €14,00
Tasse incluse. Spedizione calcolata al checkout.

Dalle dolci colline di Barbara, nell'entroterra vicino a Jesi, l'‘Animale Celeste’ è un vino bianco fresco che incarna il Sauvignon Blanc delle Marche. I frutti sono coltivati su terreni calcarei a 350 metri sopra il livello del mare, fermentati a basse temperature e affinati esclusivamente in vasche d'acciaio inox a temperatura controllata, preservando gli aromi varietali tipici dell'uva. Il vino presenta profumi di pesca matura, peperone verde, foglia di pomodoro, salvia e geranio, ed è secco, leggero e dotato di una vivace acidità al palato. Da servire con crostini al formaggio di capra, asparagi alla griglia o primi piatti a base di erbe aromatiche.

Dettagli del prodotto

Stile: Bianco

Gradazione alcolica: 12.0%

Formato:  750 ml

Vitigno: 100% Sauvignon Blanc

Classificazione: Marche Bianco IGT

Filosofia: 

Informazioni sul Produttore

Santa Barbara è un'azienda vinicola con sede nella piccola città di Barbara, tra le colline dei Castelli di Jesi in provincia di Ancona. Fondata all'inizio degli anni '80, la tenuta è guidata da Stefano Antonucci, che ha fatto ritorno al suo paese natale dopo una carriera nel settore bancario per dedicarsi interamente alla viticoltura. I vigneti si estendono in diversi comuni della zona e presentano terreni ricchi di argilla influenzati dalle brezze marine. Sebbene Antonucci abbia svolto un ruolo di primo piano nella modernizzazione e nella promozione di varietà locali come il Verdicchio e il Montepulciano, l'azienda lavora da tempo anche con vitigni internazionali come Merlot, Syrah e Cabernet Sauvignon. La cantina combina l'uso dell'acciaio inox con l'affinamento in botti moderne, puntando a un equilibrio tra struttura, frutto e freschezza.

Spedizione e Consegna
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Stati Uniti: 7-14 giorni – ordine min. 6 bottiglie, a partire da $76,00

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